View/Open

Author
Arfa Sari Goreta, Ginting

Advisor
M. Alvien, Ghifari, S.Si., M.Sc
Dr. Bambang, Ariwahjoedi, M.Sc. Tech

Koleksi
Kimia

Publisher

Penggunaan minyak goreng berulang kali mengakibatkan kerusakan pada minyak dan berdampak buruk apabila dikonsumsi. Proses daur ulang diperlukan untuk memperbaiki kualitas minyak goreng bekas yang salah satunya dapat dilakukan dengan adsorpsi menggunakan lempung Natar. Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi lempung Natar menjadi lempung terpilar dengan menggunakan agen pemilar Al2O3, menganalisis kemampuan lempung terpilar Al2O3 sebagai adsorben dalam proses daur ulang minyak goreng bekas dan mengkarakterisasi lempung terpilar Al2O3 dengan X-Ray Diffraction (XRD) dan Surface Area Analyzer (SAA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi lempung terpilar Al2O3 sampel 3 memiliki kemampuan sebagai adsorben terbaik diantara lempung Natar, lempung teraktivasi, sampel 1 dan sampel 2. Lempung terpilar Al2O3 sampel 3 mampu menurunkan bilangan peroksida dan asam lemak bebas pada minyak goreng bekas pakai sebesar berturut-turut 88 dan 80%. Hasil karakterisasi XRD mengindikasikan bahwa material lempung Natar yang digunakan merupakan kaolinit. Berdasarkan hasil analisis luas permukaan dan volume pori menggunakan SAA menunjukkan lempung terpilar Al2O3 sampel 3 memiliki luas permukaan sebesar 60,994 m2/g dan volume pori sebesar 0,237 cc/g.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2308070167

Keyword