(0721) 8030188    pusat@itera.ac.id   

All of ITERA Repository Collection By Issue Date Authors Titles Subjects
Top Author EL2016002 , ... 285 Agung Apriadi (131130... 70 Wibowo Dwi Pangestu (... 52 Yanti , Ariyanti... 24 Sena , Maulana... 15 Muhammad , Asril... 12 Prasetyo , Budhi Agun... 8 Bradley J. , Till... 6 Tri , Utomo... 5 Rahman Indra , Kesuma... 5
Top Keyword ... 12 SIG... 8 Lampung... 6 Perpustakaan... 5 website... 5 Panas Bumi... 5 Kualitas Air... 5 NDVI... 5 geometri pori... 4 Longsor... 4

Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Acetobacter aceti terhadap Sifat Kimia dan Aktivitas Antioksidan Cuka Cascara

View/Open









Author
Rahma, Dyssah

Advisor
Amalia, Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc
Zada Agna, Talitha, S.T.P., M.Si

Koleksi
Teknologi Pangan

Publisher


Cascara merupakan produk hasil samping pengolahan kopi yang memiliki proporsi sebesar 40-45

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2307260021

Keyword



Repository ITERA © 2017 by UPT TIK Institut Teknologi Sumatera