View/Open

Author
Ira Duwi Lukito , Sari

Advisor
Zada Agna , Talitha, S.T.P., M.Si.
Amalia, Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc.

Koleksi
Teknologi Pangan

Publisher

Bagian buah kopi yang tidak diolah dan akan menjadi limbah dalam pengolahan kopi adalah kulit bagian luar atau cascara yang memiliki berat sebesar 40-45

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2305290002

Keyword