View/Open

Author
Via Rahmatul, Ummah

Advisor
Prof. Dr. Ir Agus, Haryanto, M.P
Ni Wayan, Arya Utari, S.T.P, M.Sc

Koleksi
Teknik Biosistem

Publisher

Plastik biodegradable atau bioplastik merupakan bahan pengemas yang ramah lingkungan. Bioplastik berbasis pati memiliki kelemahan yaitu bersifat hidrofilik dan sifat mekaniknya yang kurang baik sehingga dibutuhkan pemlastis dan penguat untuk memperbaiki karakteristik bioplastik yang dihasilkan. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis pengaruh penambahan konsentrasi selulosa terhadap sifat mekanik, serapan air dan biodegradabilitas dari pada berbagai penambahan konsentrasi selulosa. Bioplastik diproduksi dengan bahan baku pati bengkoang afkir yang diperkuat dengan selulosa serbuk kayu gergaji serta bahan pemlastis berupa gliserol. Pati diekstraksi dengan metode penghalusan. Selulosa diekstraksi dengan metode alkalisasi NaOH 2,5%. Pada penelitian ini dilakukan variasi penambahan selulosa pada konsentrasi 2,5;5; 7,5; dan 10%. Bioplastik tanpa penambahan selulosa (0%) merupakan kontrol. Data hasil penelitian dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji DMRT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan selulosa dapat memperbaiki sifat mekanik, ketahanan terhadap air serta mempercepat proses degradasi. Penambahan selulosa pada variasi 10

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2303280001

Keyword