View/Open

Author
Qonitah Shofa , Atikah

Advisor
apt. Erga , Syafitri, M.Si.
apt. Tantri Liris, Nareswari, M.S.Farm.

Koleksi
Farmasi

Publisher

Daun jambu biji (Psidium guajava L.) kaya akan senyawa flavonoid yang memiliki aktifitas sebagai antioksidan. Dibuat dalam bentuk sediaan granul dengan variasi kombinasi pengikat Amilum Kentang dan PVP, karena untuk menghindari sifat higroskopis yang tinggi dari PVP. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui formula granul optimum dan karakteristik formula granul optimum yang mengandung ekstrak daun jambu biji dengan variasi kombinasi Amilum Kentang (AK) (Solanum tuberosum L.) dan PVP sebagai bahan pengikat serta mengetahui aktivitas antioksidan formula granul optimum. Sediaan granul dibuat dengan metode granulasi basah. Penelitian ini dilakukan dengan cara memformulasikan variasi kombinasi pengikat AK dan PVP. Formula pertama dengan AK : PVP sebesar 8% : 0%, formula kedua dengan AK : PVP sebesar 6% : 2%, formula ketiga dengan AK : PVP sebesar 4% : 4%, formula keempat dengan AK : PVP sebesar 2% : 6%serta formula kelima dengan AK : PVP sebesar 0% : 8%. Kelima formula dilakukan evaluasi fisik (organoleptik, distribusi ukuran partikel, bobot jenis, kompresbilitas, waktu alir, sudut diam dan kandungan lembab). Formula optimum akan dipilih dan diuji aktivtas antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelima formula memenuhi semua syarat evaluasi fisik, kecuali pada formula III yaitu tidak memenuhi syarat uji kompresibilitas. Formula terbaik terdapat pada formula I dengan pengikat AK : PVP 8% : 0% menghasilkan aktivitas antioksidan 18,457 µg/ml dan karakteristik fisik terbaik. Kata kunci: Daun Jambu Biji, Antioksidan, Amilum Kentang, PVP

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2208290046

Keyword