(0721) 8030188    [email protected]   

All of ITERA Repository
Titles

Pengaruh Konsentrasi Edible Coating Pati Singkong dan Jenis Kemasan Terhadap Karakteristik Fisik Buah Pisang Raja (Musa Paradisiaca L.) Selama Penyimpanan


View/Open

Author
Nia , Audina

Date Published
15 Jun 2022

Advisor
Ni Wayan , Utari, S.T.P, M.Sc.
Nova, Anika, S.T.P., M.Si., Ph.D.

Subject
Teknik Biosistem

Publisher


Buah pisang merupakan salah satu buah yang memberikan kontribusi terbesar terhadap produksi buah nasional, yaitu sebesar 65

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2206160040

Keyword