Repository Institut teknologi Sumatera

(0721) 8030188 [email protected]

All of ITERA Repository Collection By Issue Date

Top Keyword ... 794 Banjir... 81 Sistem Informasi... 80 Black Box Testing... 79 website... 69 System Usability Scal... 67 Adsorpsi... 60 Resistivitas... 58 Bandar Lampung... 58 Lampung... 57


Pengaruh Pelapisan Kitosan Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Laju Pematangan Dan Kualitas Buah Pisang Muli (Musa acuminata Linn.) Tia Yuli Safitri / Indah Oktaviani, S.Si., M.Si. / Biologi, 2026 Pisang muli (Musa acuminata Linn.) merupakan salah satu varietas lokal khas Lampung yang tergolong buah klimakterik, sehingga cepat mengalami pematangan dan penurunan kualitas pascapanen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pelapisan kitosan dan suhu penyimpanan terhadap laju pema...

Pengaruh Pelapisan Kitosan Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Laju Pematangan Dan Kualitas Buah Pisang Muli (Musa acuminata Linn.)

Tia Yuli Safitri / Indah Oktaviani, S.Si., M.Si. / Biologi, 2026

Pisang muli (Musa acuminata Linn.) merupakan salah satu varietas lokal khas Lampung yang tergolong buah klimakterik, sehingga cepat mengalami pematangan dan penurunan kualitas pascapanen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pelapisan kitosan dan suhu penyimpanan terhadap laju pema...