Top Keyword
... 763
Sistem Informasi... 66
Black Box Testing... 63
System Usability Scal... 58
website... 57
Banjir... 55
Resistivitas... 53
Fermentasi... 53
Lampung... 46
Utilitas... 45
Result...
Analisis Profil Asam Organik Yoghurt dengan Penambahan Sari Nanas (Ananas comosus)SYANINDITA LULU RAMADHANI / Apt. Winni Nur Auli, M.S.Farm / Farmasi, 2026Penambahan nanas (Ananas comosus) dalam yoghurt berpotensi meningkatkan nilai fungsional produk melalui pengayaan asam organik hasil fermentasi BAL. Analisis profil asam organik pada produk ini masih jarang dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis profil asam organik yoghurt nanas seca... |