KAJIAN AKTIVITAS INHIBISI ENZIM α-AMILASE DARI EKSTRAK DAUN SUKUN (Artocarpus altilis) SEBAGAI KANDIDAT ANTIDIABETESFriskila Febrilia Permata Putri / Dr. apt. Syaikhul Aziz, S.Far., M.Si. / Farmasi, 2026Diabetes melitus merupakan gangguan metabolik kronis yang ditandai oleh kondisi hiperglikemia, salah satunya disebabkan oleh meningkatnya aktivitas enzim α-amilase dalam proses hidrolisis pati menjadi glukosa. Oleh sebab itu, penghambatan enzim α-amilase menjadi salah satu pendekatan yang efek... |