Skrining dan Isolasi Bakteri Termofilik Penghasil Amilase Dari Sumber Air Panas Ulubelu TanggamusFransiska Riana Dewi / Prof. Fida M. Warganegara, M.S, Ph.D. / Kimia, 2022Pada umumnya, mikroba yang tumbuh di air panas dapat menghasilkan enzim termostabil. Enzim termostabil memiliki aktivitas stabil pada suhu tinggi dan banyak digunakan diberbagai bidang industri. Air panas yang terdapat di Ulubelu Tanggamus mempunyai suhu yang tinggi dan menjadi salah satu sumber mik... |