Repository Institut teknologi Sumatera

(0721) 8030188 [email protected]

All of ITERA Repository Collection By Issue Date

Top Keyword ... 764 Sistem Informasi... 67 Black Box Testing... 64 System Usability Scal... 59 website... 58 Banjir... 55 Resistivitas... 53 Fermentasi... 53 Lampung... 46 Utilitas... 45


ANALISIS MUTU DAN KANDUNGAN FORMALIN BUAH IMPOR DI SUPERMARKET X, TOKO BUAH Y KOTA BANDAR LAMPUNG BERDASARKAN KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA Dewi Yulia Sari / Deni Subara, S.Si., M.T., Ph.D. / Teknologi Industri Pertanian , 2026 Indonesia melakukan kegiatan impor buah mencapai 689.924 ton/tahun. Kegiatan impor membutuhkan waktu distribusi yang lama, maka untuk mempertahankan kualitas buah dilakukan penambahan zat pengawet seperti formalin. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan mutu dan kandungan formalin pad...

ANALISIS MUTU DAN KANDUNGAN FORMALIN BUAH IMPOR DI SUPERMARKET X, TOKO BUAH Y KOTA BANDAR LAMPUNG BERDASARKAN KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA

Dewi Yulia Sari / Deni Subara, S.Si., M.T., Ph.D. / Teknologi Industri Pertanian , 2026

Indonesia melakukan kegiatan impor buah mencapai 689.924 ton/tahun. Kegiatan impor membutuhkan waktu distribusi yang lama, maka untuk mempertahankan kualitas buah dilakukan penambahan zat pengawet seperti formalin. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan mutu dan kandungan formalin pad...