PENGUKURAN EFISIENSI DAN OPTIMASI PRODUKSI BERBASIS INPUT PRODUKSI MENGGUNAKAN DATA ENVELOPMENT ANALYSIS TERINTEGRASI SIMULASI VBA (STUDI KASUS: UMKM PABRIK TAHU PAK APIP DI BANDAR LAMPUNG)

ELESSANDRA MARLIKA PUTRI / Hersa Dwi Yanuarso, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2026

Ketidakseimbangan antara realisasi produksi dan permintaan menjadi kendala utama pada UMKM Pabrik Tahu Pak Apip, terutama karena penggunaan sumber daya belum seluruhnya menghasilkan output yang efisien. Penelitian ini bertujuan mengukur efisiensi produksi tahu besar dan tahu kecil, mengidentifikasi ...