PERANCANGAN SISTEM CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE (CAS) BERBASIS CHAMBER TERINTEGRASI MIKROKONTROLER DAN AKTUATOR UNTUK PENYIMPANAN JAMBU KRISTAL (Psidium guajava L.)STEVEN LOUIS F SIMANJUNTAK / Ni Wayan Arya Utari, S.TP., M.Sc / Teknik Biosistem , 2026Jambu kristal (Psidium guajava L.) merupakan buah klimakterik yang memiliki umur simpan relatif pendek sehingga diperlukan teknologi Controlled Atmosphere Storage (CAS) untuk mempertahankan mutunya. Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun sistem CAS berbasis chamber terintegrasi mikrokontro... |