Repository Institut teknologi Sumatera

(0721) 8030188 [email protected]

All of ITERA Repository Collection By Issue Date

Top Keyword ... 794 Banjir... 81 Sistem Informasi... 80 Black Box Testing... 79 website... 69 System Usability Scal... 67 Adsorpsi... 60 Resistivitas... 58 Bandar Lampung... 58 Lampung... 57


NILAI MUTU ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT), ANGKA KAPANG KHAMIR (AKK), SERTA KADAR AIR PADA PRODUK KERIPIK PISANG DI JALAN PAGAR ALAM KAMPUNG UKM SENTRA KERIPIK BANDAR LAMPUNG ANDY AMIRRAHMAN ALBAR / Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si. / Teknologi Pangan, 2026 ABSTRAK Keripik pisang merupakan salah satu produk olahan pangan unggulan yang banyak diproduksi di Lampung, khususnya di Kampung UKM Digital Sentra Keripik Bandar Lampung. Kualitas dan keamanan produk ini sangat penting untuk menjamin kesehatan konsumen dan daya tahan produk. Penelitian ini be...

NILAI MUTU ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT), ANGKA KAPANG KHAMIR (AKK), SERTA KADAR AIR PADA PRODUK KERIPIK PISANG DI JALAN PAGAR ALAM KAMPUNG UKM SENTRA KERIPIK BANDAR LAMPUNG

ANDY AMIRRAHMAN ALBAR / Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si. / Teknologi Pangan, 2026

ABSTRAK Keripik pisang merupakan salah satu produk olahan pangan unggulan yang banyak diproduksi di Lampung, khususnya di Kampung UKM Digital Sentra Keripik Bandar Lampung. Kualitas dan keamanan produk ini sangat penting untuk menjamin kesehatan konsumen dan daya tahan produk. Penelitian ini be...