Top Keyword
... 822
Black Box Testing... 91
Sistem Informasi... 89
Banjir... 87
website... 83
System Usability Scal... 78
Fermentasi... 74
Antioksidan... 72
Adsorpsi... 71
Resistivitas... 69
Result...
Karakterisasi Sifat Fisik, Mekanik, dan Kimia Edible Film Guar Gum dengan Penambahan Citronella Oil dan Nanopartikel Zinc-OksidaDeviayu Halimah Tusa'diyah / Amna Citra Farhani, S.TP., M.Sc. / Teknik Biosistem , 2024Produk pertanian pasca panen terus mengalami proses metabolisme seperti transpirasi dan respirasi untuk menghasilkan energi sehingga terjadi proses penurunan mutu. Penurunan mutu tersebut dapat dicegah dengan menerapkan lapisan/film yang dapat dimakan (edible film). Guar gum adalah sejenis polisakar... |
Optimasi Formula Film Guar Gum dengan Penambahan Candelilla wax - Gliserol dan Nanopartikel Zinc OxideRONAULI SIMBOLON / Setyadi Gumaran, S.T., M.Si. / Teknik Biosistem , 2026Kemasan pangan berbasis biopolimer terus dikembangkan untuk memperoleh karakteristik fisik-mekanik yang seimbang serta mengurangi dampak lingkungan akibat penggunaan plastik sintetik. Film berbasis guar gum memiliki kemampuan membentuk lapisan, namun ketahanannya terhadap uap air masih terbatas sehi... |