(0721) 8030188    pusat@itera.ac.id   

Arahan Pengembangan Industri Pengolahan Ikan Teri di Pulau Pasaran Kota Bandarlampung


Industrialisasi perikanan merupakan suatu sistem produksi hulu ke hilir untuk meningkatkan potensi sumber daya perikanan secara berkelanjutan. Salah satu upaya pengembangan industri perikanan adalah melalui industrialisasi pengolahan ikan untuk meningkatkan nilai jual hasil perikanan Pulau Pasaran sebagai sentra terbesar hasil pengolahan perikanan di Kota Bandar lampung memiliki potensi dan dampak yang besar bagi perekonomian masyarakat di sekitarnya. Oleh sebab itu, penelitian ini bertujuan untuk merumuskan arahan pengembangan industri pengolahan ikan teri di Pulau Pasaran melalui pendekatan ekonomi lokal. Metode penelitian yang digunakan adalah mixed method dengan model sequential explanatory, dengan analisis data menggunakan statistik deskriptif, importance performance analysis, dan deskriptif. Hasil penelitian mendapatkan beberapa variabel prioritas yang memerlukan arahan pengembangan. Variabel-variabel tersebut adalah kondisi jalan, koperasi, jarak antara lokasi bahan baku dan industri, sarana persampahan, dan hubungan kemitraan atau dukungan pemerintah. Adapun hasil arahan yang diperlukan untuk kelima variabel tersebut sebagai berikut : (1) peningkatan kualitas jalan dan jembatan Pulau Pasaran melalui pelebaran badan jalan, penambahan dan perbaikan lampu jalan, serta pagar pembatas pada jembatan dan jalan menuju Pulau Pasaran; (2) revitalisasi koperasi; (3) mengoptimalkan pemanfaatan hasil perikanan di dalam kota Bandar Lampung dan luar kota Bandar Lampung, (4) peningkatan kualitas dan kuantitas sarana dan sistem pengolahan persampahan, dan (5) membangun hubungan dua arah antara pelaku bisnis dengan pemerintah daerah.

Publisher


URI
http://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2101280006

Collection
Perencanaan Wilayah dan Kota